Prevalenza di Salmonella negli ortaggi della città di Meerut (India)

In diverse parti del mondo, la fonte pi frequente di malattie di origine alimentare il batterio Salmonella. Anche se si trasmette attraverso alimenti e acqua contaminati, pu causare gravi rischi per la salute umana, che parzialmente immune a questo patogeno. Pu causare gravi rischi per la salute umana, che parzialmente immune a questo patogeno. La febbre tifoidea la principale malattia veicolata dalla Salmonella che provoca la salmonellosi nell'intestino degli animali e degli esseri umani. Poich la febbre tifoidea si manifesta di solito nei Paesi in via di sviluppo. Poich gran parte della societ abituata a vivere nelle aree urbane. E si affida totalmente ai prodotti del mercato per il consumo, quindi il vettore abituale della Salmonella sono i prodotti acquistati in commercio.