
Préparation, caractérisation physico-chimique
- Undertittel
- Modulation de la capacité antioxydante de la curcumine, un antioxydant phénolique naturel, par le biais de nouvelles bionémulsions
- Forfatter
- Parth Malik
- ISBN
- 9786205108192
- Språk
- Fransk
- Vekt
- 191 gram
- Utgivelsesdato
- 25.8.2022
- Forlag
- Editions Notre Savoir
- Antall sider
- 116
