
Praktische Sensorik und Food Pairing
- Undertittel
- PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein
- Forfatter
- Martin Darting
- Opplag
- 003
- ISBN
- 9783818617752
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 250 gram
- Utgivelsesdato
- 19.5.2023
- Forlag
- Ulmer Eugen Verlag
- Antall sider
- 128
