Praktikum po skotovodstvu i tekhnologii proizvodstva moloka i govjadiny. Uch.posobie, ster.

V praktikume izlozheny osnovnye pokazateli molochnoj i mjasnoj produktivnosti krupnogo rogatogo skota, raskryty faktory, vlijajuschie na udoi korov i mjasnye kachestva zhivotnykh, podrobno osvescheny metody otsenki i otbora korov po prigodnosti k mashinnomu doeniju, voprosy planirovanija molochnoj produktivnosti, sluchek i otelov korov. Pokazany progressivnye tekhnologii proizvodstva moloka i govjadiny, privedeny osnovnye polozhenija i instruktivnye materialy po uchetu i otchetnosti v tovarnykh i plemennykh khozjajstvakh, razlichnye sposoby mechenija zhivotnykh, ikh dostoinstva i nedostatki. Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja studentov vuzov, obuchajuschikhsja po napravlenijam podgotovki "Zootekhnija" i "Tekhnologija proizvodstva i pererabotki selskokhozjajstvennoj produktsii"