Potenziale agricolo e biotecnologico del Bacillus subtilis

Nell'agricoltura asiatica, il letame di vacca comunemente usato come concime organico per aumentare la produttivit del raccolto. Questo studio fornisce prove scientifiche per rafforzare il concetto di attivit promozionale agricola di letame di vacca che in gran parte associato ai microrganismi presenti in esso. Cinque ceppi di Bacillus subtilis (CM1-CM5) sono stati isolati dalla microflora di sterco di vacca che ha reso l'attivit di biocontrollo contro Fusarium oxysporum e Botryodiplodia theobromae gli agenti patogeni del marciume post-raccolto dei tuberi di igname (Dioscorea rotundata L.). Oltre al biocontrollo, questi ceppi hanno mostrato solubilizzazione del fosforo inorganico e produzione di acido indolo-3-acetico. Enzimi industriali di grado alimentare come l'amilasi e la pectinasi sono stati prodotti da questi organismi in fermentazione sommersa e allo stato solido.