Postres y otras dulcerias

La 3. edicion de un libro que se ha convertido en todo un clasico de la reposteria. Pamela Rodriguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post mas seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las dulcerias . En este libro, con una maquetacion muy cuidada y unas imagenes de gran calidad, hay propuestas canonicas y tambien recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocoton, trenza de yema y nueces, bizcocho de turron, sandwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...