Polunochnaja kuritsa i drugie retsepty, radi kotorykh stoit zhit

"Kogda kulinarija okazyvaet terapevticheskij effekt...
"Polunochnaja kuritsa" - eto i vpravdu kulinarnaja kniga - v nej bolee 80 retseptov, ot zavtrakov do desertov. No kniga eta ne prosto sbornik podrobnykh instruktsij po prigotovleniju dejstvitelno khoroshej zharenoj kuritsy, nastojaschego boloneze ili pirozhnykh s korichnevym maslom i solenoj karamelju. Pered nami udivitelnyj rasskaz o tom, kak prigotovlenie etikh bljud - voobsche ljubykh bljud - pomogaet zhit i vyzhivat. A esche neprostaja istorija ljubvi, privkus kotoroj stanovitsja gorko-sladkim uzhe k seredine stranitsy s blagodarnostjami". Washington Post

Proizvedenie dokazhet, chto gotovka sposobna okazyvat terapevticheskij effekt: uluchshat nastroenie, delat son krepkim, podnimat fizicheskij tonus i probuzhdat zhelanie svorachivat gory. Legko chitaetsja, potomu chto voznikaet oschuschenie, budto govorish po dusham s khoroshim drugom vo vremja ocherednykh posidelok na kukhne.
Kniga nauchit trem vazhnym vescham: solit vodu dlja pasty, v sluchae somnenij dobavljat slivochnoe maslo i nikogda ne sdavatsja.
V knige chitateli najdut ne tolko podrobnye retsepty s poleznymi sovetami, no i dushevnye istorii ot avtora, kotorye vdokhnovjat na sozdanie novykh shedevrov.
Milye illjustratsii zakhochetsja ne tolko rassmatrivat snova i snova, no i povesit na steny vmesto kartin i posterov.
Perevodchik: Cherezova Tatjana