
Physalis angulata L.: valutazione dei composti bioattivi e delle pectine
- Undertittel
- Caratterizzazione fisico-chimica e valutazione dei sottoprodotti della frutta
- ISBN
- 9786208647650
- Språk
- Italiensk
- Vekt
- 197 gram
- Utgivelsesdato
- 13.2.2025
- Forlag
- Edizioni Sapienza
- Antall sider
- 120
