
Peter Reinhart's Whole Grain Breads
- Undertittel
- New Techniques, Extraordinary Flavor [A Baking Book]
- Forfatter
- Peter Reinhart
- Fotograf
- Ron Manville
- ISBN
- 9781580087599
- Språk
- Engelsk
- Vekt
- 1468 gram
- Utgivelsesdato
- 1.9.2007
- Forlag
- Ten Speed Press
- Antall sider
- 320
