Pegada hídrica, utilizando índices de produtividade da água

O objetivo era determinar a pegada h drica das culturas de trigo em gr o e de gr o-de-bico branco produzidas em Cajeme Sonora, para o que foram desenvolvidos modelos matem ticos para determinar a efici ncia e a produtividade da gua em ambas as culturas. Determinou-se que foi utilizado um total de 1.056 L kg-1 de trigo e 1.621 L kg-1 de gr o-de-bico branco. Os indicadores de produtividade f sica foram de 0,947 kg m-3 no trigo por metro c bico e de 0,617 kg m-3 no gr o-de-bico branco. Em termos econ micos, foram utilizados 115,63 m3 de gua no trigo para gerar 1 d lar de perda, e no gr o-de-bico foram utilizados 6,84 m3 por d lar de ganho. Os empregos gerados por hect metro c bico de gua utilizada na irriga o foram de 0,56 empregos hm3 no trigo e de 1,16 empregos hm3 no gr o-de-bico branco. Da mesma forma, foram necess rios 1,4 h ton-1 para o gr o de trigo e 4,3 h ton-1 para o gr o-de-bico branco. Conclui-se que o gr o-de-bico branco produzido em Cajeme, Sonora, apresentou indicadores de efici ncia econ mica e social e de produtividade superiores aos determinados para a cultura do trigo.