
Optimisation de la transformation des fèves de cacao en Amazonie
- Undertittel
- Amélioration des étapes de fermentation et de séchage des fèves de cacao
- Forfatter
- Adriane Miranda, Maricely Toro
- ISBN
- 9786202819770
- Språk
- Fransk
- Vekt
- 131 gram
- Utgivelsesdato
- 25.9.2020
- Forlag
- Editions Notre Savoir
- Antall sider
- 76
