Spar
OMICs Technologies
e-bok, 2012
Engelsk
Les i Adobe DRM-kompatibelt e-bokleserDenne e-boka er kopibeskyttet med Adobe DRM som påvirker hvor du kan lese den. Les mer
Since the completion of the Human Genome Project, food and nutrition sciences have undergone a fundamental molecular transformation. New discoveries in molecular biology, analytical chemistry, and biochemistry have led to the development of new tools that are likely to revolutionize the study of food. OMICS Technologies: Tools for Food Science expl
- Undertittel
- Tools for Food Science
- Redaktør
- Noureddine Benkeblia
- ISBN
- 9781040196137
- Språk
- Engelsk
- Utgivelsesdato
- 24.1.2012
- Forlag
- CRC PRESS
- Tilgjengelige elektroniske format
- Epub - Adobe DRM
- Les e-boka her
- E-bokleser i mobil/nettbrett
- Lesebrett
- Datamaskin
