
O uso de smartphones no ensino da Gastronomia
- Undertittel
- Uma contribuição sobre o uso de dispositivos móveis como recursos didáticos em aulas práticas de gastronomia
- Forfatter
- Thiago Henrique Lopes, Rodolfo W. Krause
- ISBN
- 9783330744523
- Språk
- Portugisisk
- Vekt
- 244 gram
- Utgivelsesdato
- 11.8.2016
- Forlag
- Novas Edições Acadêmicas
- Antall sider
- 152
