Gå direkte til innholdet
Til startsiden
Søk etter din neste leseopplevelse
Nutritional Biochemistry
Nutritional Biochemistry
Spar

Nutritional Biochemistry

e-bok, Engelsk, 1998
Forfatter:
Les i Adobe DRM-kompatibelt e-bokleserDenne e-boka er kopibeskyttet med Adobe DRM som påvirker hvor du kan lese den. Les mer
Nutritional Biochemistry takes a scientific approach to nutrition. It covers not just "e;whats"e;--nutritional requirements--but why they are required for human health, by describing their function at the cellular and molecular level. Each case study either leads to a subsequent discovery or enables an understanding of the physiological mechanisms of action of various nutrition-related processes. The text is "e;picture-oriented"e; and the commentary is directed towards explaining graphs, figures, and tables. Nutritional Biochemistry includes a discussion of relevant aspects of physiology, food chemistry, toxicology, pediatrics, and public health. Experimental techniques for nutritional science are emphasized, and primary data is included to help give students a feel for the nutrition literature. This "e;real-world"e; approach provides students with a realistic view of the basis for much of our understanding of nutritional biochemistry. - Integrates biochemistry and nutrition in a case-oriented method- Emphasizes a hands-on approach to learning - case histories and clinical and research data illustrate all major points- Places emphasis on metabolism - metabolic pathways, enzymology, nutrient requirements (including RDA values)- Reveals the benefits of the Mediterranean diet, the biochemistry of exercise, the cell signaling pathways, how nutrition can influence the development of cancer, and the anthropometry and genetics of obesity
Forfatter
Tom Brody
ISBN
9780080512914
Språk
Engelsk
Utgitt
21.12.1998
Tilgjengelige elektroniske format
  • PDF - Adobe DRM
Les e-boka her
  • E-bokleser i mobil/nettbrett
  • Adlibris lesebrett
  • Datamaskin

Mer om Adlibris

Om Adlibris

Vi er Nordens største nettbokhandel, og tilbyr over 13 millioner boktitler og det meste av det beste innen spill, leker, hobby og garn. Vår misjon er å være en moderne bokhandel for alle bokelskere: et innbydende sted for lesing, læring og skaping. Det er hva som driver oss, hver dag. Adlibris er en del av Bonnier Group.

  • Alltid lave priser

  • Fri frakt over 299,-

  • Nordens største nettbokhandel

Meld deg på nyhetsbrev

Motta våre beste boktips, nyheter og gode tilbud. Registrer deg nå, og få 15% rabatt på det første kjøpet ditt. Tilbudet gjelder kun nye abonnenter og privatkunder. Rabatten gjelder ikke norske bøker utgitt 2024, fag- og studielitteratur, digitale bøker og gavekort.