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Nutrigenomik
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Nutrigenomik

Mit diesen und ähnlichen Fragen befasst sich das Gebiet der Nutrigenomik, das die Wechselwirkung zwischen Ernährung und Genom erforscht. Zu Beginn dieses Lehrbuchs wird ein Überblick über die Bedeutung der Nutrigenomik im Kontext der Ernährungswissenschaften gegeben.
Undertittel
Gene und unsere Ernährung
Opplag
1. Aufl. 2022
ISBN
9783662653418
Språk
Tysk
Vekt
310 gram
Utgivelsesdato
9.9.2022
Antall sider
259