Nids d'oiseaux comestibles

Le nid d'oiseau comestible (EBN) est un aliment et un tonique tr s pris par plusieurs groupes ethniques d'Asie du Sud-Est. La Chine s'enrichit gr ce l'EBN, et la demande globale pour ce produit explose. Les effets b n fiques pour la sant r cemment d montr s de l'EBN en ont fait un bioproduit animal tr s co teux. Ce livre aborde plusieurs sujets qui devraient int resser le grand public, les leveurs de salanganes et les chercheurs. Compte tenu des incroyables vertus alimentaires et m dicinales de l'EBN, nous sommes heureux de mettre en avant les merveilleux atouts de ce produit dans cet ouvrage, afin que de plus en plus de personnes puissent d couvrir ce merveilleux bioproduit.