Nachweis, Produktion und histopathologische Auswirkungen von Fumonisin B1

Die Identifizierung von F. verticillioides, F. proliferatum und des FB1-Gens durch die artspezifische PCR war im Vergleich zu den herk mmlichen Methoden eine praktische, kurze, zuverl ssige und genauere Methode. Die optimale Bedingung f r die FB1-Produktion war die Verwendung einer Maispatty-Kultur mit einer Inkubationszeit von 21 Tagen bei 20 C. Die LD50 von FB1 bei m nnlichen M usen betrug nach 24 Stunden 1800 ppb. Die histopathologischen Ver nderungen in Leber, Nieren und Milz behandelter M use mit FB1-Konzentrationen von 800 und 1200 ppb zeigten im Vergleich zur Kontrollgruppe eine signifikante Zunahme degenerativer Ver nderungen und apoptotischer Zellen.