Mucho mas que cocteles

Nunca la cocteleria ha gozado de tanta creatividad. Las tecnicas y productos disponibles multiplican las posibilidades de mezcla y nos brindan la oportunidad de ofrecer bebidas completamente nuevas y personalizables para nuestros clientes y lectores bon vivants. Este nuevo libro completa su obra anterior, Coctel. El secreto esta en la mezcla, concentrando informacion sobre cada categoria de destilados, profundizando en la materia prima y la elaboracion. Ofrece una historia revisada de las realidades de nuestros destilados favoritos, muchas notas de profundas catas y la presentacion de recetas de cocteles emblematicos. Aprenderemos las ultimas tendencias, maravillosas mezclas con aceite, cocteles clasicos, con diferentes destilados, con cafe, con vinos de Jerez o sin alcohol, vermus y licores, elaboraciones caseras, con vegetales y fruta, y mucho mas. Viajamos por el mundo acompanados de todo el equipo de The Cocktail Room y muchos amigos para ofrecer un libro inspirador y revelador para profesionales y amantes de la cocteleria. El secreto esta en la mezcla, y este equipo viene cargado de sabiduria y pasion.