Modulação dos lípidos das membranas pelo sal

As bact rias constituem um excelente sistema modelo para compreender a bioqu mica e a gen tica a n vel molecular da osmorregula o. O equil brio interno entre a gua e os materiais dissolvidos nos microrganismos, independentemente das condi es ambientais, mantido custa de altera es na composi o da membrana plasm tica. A adaptabilidade e flexibilidade da composi o da membrana plasm tica aos factores ambientais poss vel devido ao amplo espetro de misturas de l pidos componentes. A maioria dos microrganismos altera a sua composi o lip dica da membrana para se adaptar a altera es na concentra o de sal no ambiente, uma vez que o crescimento celular geralmente inibido por salinidade ambiental extrema. Por conseguinte, este trabalho relata ainda mais estas afirma es numa bact ria gram positiva e numa bact ria gram negativa, numa tentativa de fundamentar ainda mais o efeito do meio de gradiente de cloreto de s dio no crescimento destas bact rias, bem como as suas varia es de l pidos de membrana. Estes resultados devem ajudar a esclarecer o ensino e a investiga o sobre micr bios alimentares, estudos de biof sica de membranas e biotecnologia industrial.