Spar
Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies
e-bok, 2012
Engelsk
Les i Adobe DRM-kompatibelt e-bokleserDenne e-boka er kopibeskyttet med Adobe DRM som påvirker hvor du kan lese den. Les mer
Many factors are relevant in making the proper choice of food packaging material, including those related to shelf life and biodegradability. To meet these demands, new processing and preservation techniques have arisen, most notably modified atmosphere packaging (MAP) and active packaging (AP). Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies
- Redaktør
- Ioannis Arvanitoyannis
- ISBN
- 9781040067970
- Språk
- Engelsk
- Utgivelsesdato
- 12.6.2012
- Forlag
- CRC PRESS
- Tilgjengelige elektroniske format
- Epub - Adobe DRM
- Les e-boka her
- E-bokleser i mobil/nettbrett
- Lesebrett
- Datamaskin
