
Metodología para mejorar el perfil sensorial de bebida de almendras
- Undertittel
- Intensificación de los atributos sensoriales de la bebida de almendras mediante procesos sencillos e innovadores
- Forfatter
- Carlos Alfredo González Vargas
- ISBN
- 9783659659003
- Språk
- Spansk
- Vekt
- 191 gram
- Utgivelsesdato
- 31.5.2017
- Antall sider
- 116
