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Mejora de las propiedades funcionales de las bacterias lácticas
Spar

Mejora de las propiedades funcionales de las bacterias lácticas

Forfatter:
Spansk
Undertittel
Bacterias lácticas: control de nuevas propiedades tecnofuncionales y mejora de los procesos alimentarios
ISBN
9786203397185
Språk
Spansk
Vekt
203 gram
Utgivelsesdato
9.3.2021
Antall sider
124