
Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptococcus thermophilus als Starterkultur
- Forfatter
- Dorothee Barth
- ISBN
- 9783869558028
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 259 gram
- Utgivelsesdato
- 5.7.2011
- Forlag
- Cuvillier
- Antall sider
- 194
