
Manuel Des Fromageries
- Undertittel
- Traité de la Fabrication Des Fromages de Gruyère, Septmoncel, Chevrets, Mont-d'Or
- Forfatter
- Jean-Baptiste Munier
- ISBN
- 9782019976156
- Språk
- Fransk
- Vekt
- 821 gram
- Utgivelsesdato
- 1.3.2018
- Forlag
- Hachette Livre - BNF
- Antall sider
- 602
