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¡Manos a la olla!
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¡Manos a la olla! es una guía fácil, practica y sencilla de cómo actuar como profesional en una cocina, teniendo en cuenta técnicas, normas y principios de Seguridad e Higiene y Bromatología. ¡Mejora tus preparaciones! Ideal para cocina hogareña y profesional
- Forfatter
- Claudio Leonardo Amoroso
- ISBN
- 9789878745060
- Språk
- Spansk
- Utgivelsesdato
- 24.1.2024
- Forlag
- Autores del Mundo SRL
- Tilgjengelige elektroniske format
- Epub - Adobe DRM
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