Mafai Jeen [Clausena lansium]

Mafai Jeen (Clausena lansium (Lour.) Skeels) pochodzi z poludniowych Chin oraz p lnocnej i środkowej części Wietnamu. Zostal sprowadzony do Tajlandii przez Chińczyk w w 1897 roku (Anonimowy, 2001) i uprawiany gl wnie w prowincji Nan w p lnocnej Tajlandii. Owoce Mafai Jeen znane są ze swoich wlaściwości leczniczych w przypadku dolegliwości żolądkowych, niestrawności i kaszlu (Stuart, 1977). Dodatkowe korzyści obejmują identyfikację związk w aromatycznych Mafai Jeen do dalszego wykorzystania oraz badanie wplywu metod suszenia na Mafai Jeen. Owoce Mafai Jeen mają wygląd zewnętrzny podobny do zwyklych owoc w Mafai (Baccaurea ramiflora Lour). Przyszle badania związk w aromatycznych w Mafai Jeen powinny byc identyfikowane wedlug odmian i obszar w, aby zapewnic więcej informacji na temat związk w aromatycznych w owocach Mafai Jeen. Badanie to stanowi pierwszy krok w kierunku opracowania procesu wprowadzenia lub pozycjonowania nowych cukierk w Mafai Jeen na rynku.