Gå direkte til innholdet
Madkundskab for livet
Spar

Madkundskab for livet

Når eleverne i madkundskab eksperimenterer med fødevarer, lærer de ikke bare at lave mad. De arbejder også med et videnskabeligt grundlag for at forstå, hvordan teori og praksis hænger sammen. Samtidig erfarer de, at deres valg af ingredienser både har æstetisk og etisk betydning. Derfor er madkundskab ikke kun for skolen, men for livet.
Opplag
1
ISBN
9788775970070
Språk
Dansk
Vekt
113 gram
Utgivelsesdato
20.4.2023
Antall sider
72