Livets naturlige drejning

Karl Anker Jorgensen forsker i kemi pa Aarhus Universitet. Her vender og drejer han spejlvendte molekyler til gavn for patienter og miljo. Mennesker er spejlvendte v sner. Vores hjerte og milt sidder i venstre side, mens lever og galdebl re bor i h jre side. Fa er venstrehandede, mens st rstedelen kigger i mikroskoper og gennem n glehuller med h jre je. Vi er med andre ord asymmetriske, og det kan vi takke molekylerne for. Ligesom sneglens hus, vinkekrabbens kl er og narhvalens tand kan molekyler v re uden symmetri. Spejlvendte molekyler forf rer vores asymmetriske sanser med umami, mynte og parfume. De tjener os med antidepressive midler, hovedpinepiller og en gr nnere kemi. Hvis vi vel at m rke formar at dreje dem den rigtige vej. For skruer vi dem forkert sammen, kan det f re til fatale medicinske skandaler. Livet har en naturlig drejning, men ingen ved pr cis hvorfor. Maske sv ver forklaringen i et spejlvendt univers.