Lebensmittelkaufverhalten der Studierenden in Deutschland

Studienarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich BWL - Sonstiges, Rheinische Fachhochschule Koln, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Arbeit beginnt zunachst mit den Grundlagen. Eine kurze Aufklarung uber die Covid-19 Pandemie wird erlautert und welchen Einfluss die Pandemie auf den Lebensmittelhandel hat. Es wird erklart, was E- und M-Commerce in Bezug auf Lebensmittel ist und welche Vor- und Nachteile hierbei eine Rolle spielen. Anschlieend wird der Begriff Nachhaltigkeit in Bezug auf Lebensmittel definiert. Und zuletzt wird erklart, was Handelsmarken und Herstellermarken sind und welche Unterschiede es gibt. Der Hauptteil befasst sich mit der Methodik und die Erstellung des Fragebogens, sowie die Online-Umfrage und der Probanden-Rekrutierung. Au erdem werden im Hauptteil die Ergebnisse des Fragebogens zusammengefasst und ausgewertet. Vor der Auswertung der Ergebnisse und die Beantwortung der funf Forschungsfragen werden die Probleme der Auswertung benannt. Die vollstandige Beantwortung der Forschungsfragen folgt darauf. Der Schlussteil endet mit einem Fazit, in dem die gewonnenen Erkenntnisse zusammengefasst werden.