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Lebensmittel-Lügen
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Wie funktioniert die Täuschung mit Lebensmitteln?Welche Fälle sind besonders eklatant?Wie lässt sich der Etikettenschwindel erkennen?Wie können sich Verbraucher gezielt davor schützen?Rindfleischsuppe ohne Rindfleisch, Erdbeer-Joghurt, der einen hohen Anteil an Erdbeeren vorgaukelt, Alpenmilch aus Schleswig-Holstein oder Hofhühner aus der Geflügelfabrik - die Lebensmittelindustrie täuscht und trickst mit irreführenden Produktangaben.Neu: So wird mit veganen und vegetarischen Lebensmitteln getrickst und getäuscht.
- Undertittel
- Wie die Food-Branche trickst und tarnt
- Forfatter
- Janina Lobel, Andrea Schauff, Claudia Wei, Birgit Klein
- ISBN
- 9783863362591
- Språk
- Tysk
- Utgivelsesdato
- 10.3.2016
- Tilgjengelige elektroniske format
- PDF - Adobe DRM
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