Spar
Le temps de manger
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Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l''alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu''une société le conçoit et l''utilise.
- Undertittel
- Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux
- Forfatter
- Maurice Aymard, Claude Grignon, Francoise Sabban
- ISBN
- 9782759205349
- Språk
- Fransk
- Utgivelsesdato
- 1.12.1994
- Forlag
- Inra
- Tilgjengelige elektroniske format
- PDF - Adobe DRM
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