LA POULE (Gallus gallus domesticus)

La g n tique, science de l'h r dit et des variations, est mise contribution pour tudier la poule rurale et ressortir ses caract ristiques en tablissant la relation g ne-performance. Compar e aux poules de races, lign es ou souches s lectionn es, la poule rurale, non s lectionn e selon les m thodes scientifiques classiques et mol culaires et v ritable couveuse naturelle pour assurer la p rennit de sa descendance, est de loin inf rieure en performances pour les caract res de production. La g n tique factorielle ou formelle nous a permis de relever l'effet des g nes ayant une importance nettement visible sur les caract res exprim s. Des m thodes d'identification des g nes effets visibles ont t d velopp es dans cet ouvrage. Nous en avons pr sent certains d'importance tropicale et leurs avantages sur les performances avicoles aussi bien pour la production de la chair que pour la production d'oeufs (pour besoins de reproduction, consommation et vente). Certaines variabilit s chez les poules sont souvent dues certaines modifications chromosomiques manifest es au cours de la division cellulaire et surtout pendant la m iose et sont l'origine de la diversit souvent observ e.