
La conquête alimentaire du nouveau monde
- Undertittel
- Pratiques et représentations franco-italiennes des nouveaux produits du XVIe au XVIIIe siècle
- Forfatter
- Marika Galli
- ISBN
- 9782343080819
- Språk
- Fransk
- Vekt
- 762 gram
- Utgivelsesdato
- 19.5.2020
- Forlag
- Editions L'Harmattan
- Antall sider
- 442
