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La cocina del Cid
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El Cid se sienta a la mesa en un repertorio de 73 recetas, evocando los dos números mágicos del Medioevo, que, detalladas por vez primera en ingredientes y tiempos de cocción, conservan el misterio de los siglos oscuros y la excelencia de una cocina macerada entre aullidos de guerra y silencios monacales.
- Undertittel
- Historia de los yantares y banquetes de los caballeros medievales
- Forfatter
- Miguel Angel Almodovar
- ISBN
- 9788497634205
- Språk
- Spansk
- Utgivelsesdato
- 1.5.2007
- Forlag
- IMAGINE CONTENT, S.L
- Tilgjengelige elektroniske format
- Epub - Adobe DRM
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