La alimentación en el hospital, un compromiso de enfermería

Objetivo: evaluar la contribuci n de un programa fundamentado en el Proceso de Atenci n de Enfermer a y dirigido a la mejora del estado nutricional de pacientes con trastorno mental, hospitalizados. M todo: estudio de intervenci n antes-despu s en pacientes ingresados en la unidad psiqui trica de agudos, con malnutrici n o riesgo. La variable dependiente principal fue el estado nutricional medido a trav s del Mini Nutritional Assessment (MNA); tambi n fueron utilizados los indicadores para los objetivos NOC: apetito, estado nutricional, conducta de mantenimiento del peso, y autocuidados (comer). La intervenci n NIC llevada a cabo fue "Manejo de la nutrici n" para la mejora del estado nutricional. Conclusiones.- La intervenci n de Enfermer a NIC "Manejo de la nutrici n", como eje del programa nutricional, ha contribuido a mejorar la nutrici n de los pacientes hospitalizados, reflejado en la mejora de estado nutricional seg n el cuestionario MNA, en la disminuci n del grado de dependencia en alimentaci n y en la consecuci n de objetivos NOC relacionados.