
Kunsten at bage fransk
Fra de sm ragtige croissanter p parisiske caf er til de elegante macarons i Ladur e fremkalder franske kager en f lelse af nydelse og sofistikering. I denne udforskning af fransk bagning dykker vi ned i historien, metoderne og ingredienserne, der g r det til en elsket kulinarisk tradition. Uanset om du er en erfaren bager eller lige er begyndt, s tag med os p en rejse gennem den pirrende verden af fransk konditori
- ISBN
- 9781836110668
- Språk
- Dansk
- Vekt
- 376 gram
- Utgivelsesdato
- 5.3.2024
- Forlag
- Thomas Olofsson
- Antall sider
- 278
