Spar
Kunsten å bake fransk
pocket, 2024
Norsk (bokmål)
Fransk baking er kjent over hele verden for sine delikate smaker, intrikate teknikker og rike kulturarv.
Fra de sm raktige croissantene p parisiske kafeer til de elegante makronene i Ladur e, franske bakverk fremkaller en f lelse av overb renhet og raffinement. I denne utforskningen av fransk baking fordyper vi oss i historien, metodene og ingrediensene som gj r det til en kj r kulinarisk tradisjon. Enten du er en erfaren baker eller nettopp har begynt, bli med oss p en reise gjennom den fristende verdenen til fransk konditori
Fra de sm raktige croissantene p parisiske kafeer til de elegante makronene i Ladur e, franske bakverk fremkaller en f lelse av overb renhet og raffinement. I denne utforskningen av fransk baking fordyper vi oss i historien, metodene og ingrediensene som gj r det til en kj r kulinarisk tradisjon. Enten du er en erfaren baker eller nettopp har begynt, bli med oss p en reise gjennom den fristende verdenen til fransk konditori
- ISBN
- 9781836110866
- Språk
- Norsk (bokmål)
- Vekt
- 376 gram
- Utgivelsesdato
- 7.3.2024
- Forlag
- May Johnsen
- Antall sider
- 278
