Kotona – Keskusteluja. Keittiössä

Kotona olemisen ihanuudesta.

Anni Ihamäki juttelee keskustelukirjasarjassaan kiinnostavien vieraiden kanssa kotiin ja ruokaan liittyvistä aiheista. Keittiössä-jaksossa vieraana on kokki ja ravintoloitsija Henri Alén.

Annille koti on paras paikka. Siellä vietetään tavallista perhearkea, kesäpäiviä puutarhassa ja läheiset yhteen kokoavia juhlia ympäri vuoden. Tässä jaksossa Anni keskustelee Henri Alénin kanssa muun muassa huippukokin kotiruoasta, ravintolatyöstä, ruokatrendeistä, ruoan tulevaisuudesta ja siitä, mistä tunnistaa Michelin-tarkastajan. Seitsemänosainen Kotona – Keskusteluja on pari Annin Kotona-keittokirjalle ja syventää sen aihepiirejä.

Anni Ihamäki on juontaja, joka tunnetaan Radio Suomipopin Aamulypsystä ja lukuisista TV-ohjelmista. Annin rakkaus ruokaan syttyi jo nuorena, vaikka lapsena haaveena oli elää spagetti bolognesella.

Henri Alén on kokki ja ravintoloitsija, joka nauttii ajastaan hellan äärellä. 27 vuotta alalla työskennellyt Henkka on kaikenlaisissa liemissä keitetty moniottelija, jonka salainen herkku on kalkkunanakit – kunhan ne nautitaan kylminä sinapin kera.