
Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch
- Undertittel
- Grundlagen, Techniken und Praxis für Direktvermarkter
- Forfatter
- Wolfgang Scholz, Eduard Hauß
- Opplag
- 004
- ISBN
- 9783818611354
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 533 gram
- Utgivelsesdato
- 14.1.2021
- Forlag
- Ulmer Eugen Verlag
- Antall sider
- 168
