Kartoffel

Das Buch beschreibt die morphologischen Merkmale der Kartoffel (Solanumtuberosum L.), weist auf die biologischen Merkmale im Zusammenhang mit den Anbaubedingungen, die biochemische Zusammensetzung der Kartoffelknollen und die wichtigsten kulinarischen Indikatoren hin, hebt die wichtigsten Elemente der Anbautechnologie und die optimalen Parameter der Lagerungsbedingungen f r die angebauten Produkte sowie die Anforderungen an die Parameter der Saatgutqualit t hervor. In separaten Abschnitten werden die Fragen der zus tzlichen Ern hrung der Kartoffelpflanzen mit Makro- und Mikrod ngern, der Einfluss der Methoden und Bedingungen der Anwendung von Wachstumsregulatoren und der Einfluss der Blattd ngung auf die Ertragssteigerung und die Verbesserung der Qualit tsindikatoren, die Wirksamkeit ihrer komplexen Anwendung bei den wirtschaftlichen Indikatoren auf dem Hintergrund der Grundern hrung und der Ern hrung mit organischen und organisch-mineralischen D ngemitteln behandelt.