Inoculation d'ensilage de Panicum maximum avec Lactobacillus plantarum

Cet ouvrage pr sente le d veloppement d'inoculants microbiens respectueux de l'environnement, compar s aux inoculants chimiques utilis s pour l'ensilage de Panicum maximun. Ce travail a t r alis par l'isolement et la caract risation de diverses bact ries lactiques provenant d'ensilage pr alablement ensil . Ensuite, divers param tres physico-chimiques ont t mesur s sur les bact ries afin de s lectionner les meilleures souches. Deux Lactobacillus plantarum ont ensuite t s lectionn s et utilis s seuls ou en combinaison pour l'ensilage du fourrage du jour 1 au jour 60, intervalles de 15 jours. Une analyse imm diate a ensuite t effectu e afin de d terminer les effets des inoculants sur la qualit du fourrage. Il a t observ que les inoculants taient capables d'am liorer la qualit et les processus de fermentation de certains des fourrages inocul s par rapport au groupe t moin. Les inoculants microbiens sont donc recommand s aux agriculteurs pour une bonne production d'ensilage destin l'alimentation des animaux.