
Immigranten in de Italiaanse restaurantindustrie
- Undertittel
- De nieuwe emigratie van jonge Italianen en hun mobiliteit op de etnische restaurantmarkt
- Forfatter
- Martina Vignoli
- ISBN
- 9786203638264
- Språk
- Nederlandsk
- Vekt
- 250 gram
- Utgivelsesdato
- 19.4.2021
- Forlag
- Uitgeverij Onze Kennis
- Antall sider
- 156
