Ideal Yemek KItabi 2022 ÇIkolata ProteIn Barlari

ikolataların Tarihi

P r zs z, zengin s tl bir barı ısırmadan nce, ikolataların her zaman bu kadar tatlı olmadığını bilmelisiniz. Geleneksel olarak acı bir i ecekti. ikolatalar başlangı ta Orta Amerika'nın tropikal yağmur ormanlarında bulundu.

ikolatalar, Mezoamerikalılar tarafından yetiştirildi ve eski kabile, ikolataların gizemli g ler i erdiğine inanıyordu. Ayrıca afrodizyak zellikleri ve manevi nitelikleri ile biliniyordu. Kakao ekirdeği Mayalar tarafından ibadet edildi. Ve sadece en soylu devlet adamları, h k mdarlar, savaş ılar ve rahipler i in ayrılmıştı. Aynı zamanda Maya b lgesinde bir para birimiydi.

1828'de kakao presi kuruldu. Bu makine kakao yağını ve kakao tozunu kakao ekirdeklerinden ayıracaktır. 1887'de İsvi reli bir ikolatacı, karışıma s t koymaya karar verdi. S tl ikolatayı uzun s re saklamanın bir yolunu arıyordu ve b ylece s tl ikolata d nyaya tanıtıldı. O andan itibaren, ikolatalar kitlelere kolayca ulaşabiliyordu. Pazarlama ve daha fazla retim ile ikolata artık herkesin tadını ıkarabileceği bir incelik haline geldi.