Hjemmelavet juleslik

Hjemmelavet juleslik indeholder alle de bedste opskrifter pa° de lækreste julegodter. Julen handler om kærlighed, om at give og at være sammen med de nærmeste. Og det er lige præcis det, der er forma°let med Martin Wieses juleslik – at skabe den traditionsrige hygge, som julen handler om. Julen er den tid pa° a°ret, hvor vi især hygger om slikska°len, og juleslik findes i et væld af varianter – konfekt, lakrids, skum, de syrlige, de knasende, de sjove, de ha°rde, de salte og mange flere. Martin Wiese leverer 60 opskrifter og ide´er til søde julefristelser pa° den hjemmegjorte ma°de. Læseren fa°r opskrifter pa° det klassiske slik, vi kender fra juleslikska°len, børnevenligt juleslik, voksent juleslik, juleslik, vi giver i mandelgave og ikke mindst det juleslik, som vi kan bruge til den fineste julepynt. Opskrifterne er delt op i sværhedsgrader, sa° alle kan være med.

Bogen indledes med en grundig guide til de vigtigste ingredienser og det udstyr, der er særligt godt at have, hvis man vil lave sit eget juleslik. Forfatteren giver i øvrigt en udførlig chokoladetempereringsguide, sa° hjemmebageren kan lykkes med at fa° en skinnende og blank chokolade.