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Hidrocoloides y pectinasa para estabilizar el néctar de guayaba
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Hidrocoloides y pectinasa para estabilizar el néctar de guayaba

Undertittel
Uso de hidrocoloides y pectinasa para estabilizar el néctar de guayaba Psidium guajava L. cv. Paluma
ISBN
9786207608942
Språk
Spansk
Vekt
155 gram
Utgivelsesdato
31.5.2024
Antall sider
92