
Hidrocoloides y pectinasa para estabilizar el néctar de guayaba
- Undertittel
- Uso de hidrocoloides y pectinasa para estabilizar el néctar de guayaba Psidium guajava L. cv. Paluma
- ISBN
- 9786207608942
- Språk
- Spansk
- Vekt
- 155 gram
- Utgivelsesdato
- 31.5.2024
- Antall sider
- 92
