Hanna G kokkaa

Hanna G kokkaa on enemmän kuin ruokakirja. Se on raaka, riisuttu ja rehellinen ruokatarina siitä, miten Hanna Gullichsenista kasvoi kokki.

Koko kansan kasvoksi noussut Hanna on valloittava ruoanlaittaja, jossa elää pala Kainuuta, murunen Oulua ja kauhakaupalla helsinkiläisravintoloiden kiinnostavaa historiaa. Hänen käsissään valkosipuli rentoutuu, liha huilii huoneenlämmössä ennen pannulle pääsyä ja munakoiso muuntautuu hurmaavaksi herkuksi.

Haluatko sinäkin oppia paistamaan kokonaisen kalan, ottamaan luulot pois pihviltä, keittämään itkettävän hyvän hollandaisen ja loihtimaan pakastimeen ranskankermajäätelöä?

Saat tietää, mitkä ovat parhaat välineet toimivaan keittiöön, ja miten kokata siistimmin, tehokkaammin ja ennen kaikkea hauskemmin. Kirjan sadat käytännön vinkit päätyvät varmasti käyttöösi.

Kuulet myös, miten epävarmaksi Hanna tunsi itsensä eron jälkeen, miksi hän halusi opiskella vielä aikuisiällä kokiksi, ja mitkä ravintolakeittiöiden tekniikat soveltuvat aloittelijallekin.

Avaa punkkupullo, antaudu tarinalle ja kokkaa pirun hyvä pasta.