Spar
HACCP & Sanitation in Restaurants and Food Service Operations
Les i Adobe DRM-kompatibelt e-bokleserDenne e-boka er kopibeskyttet med Adobe DRM som påvirker hvor du kan lese den. Les mer
This book is based on the FDA Food Code and will teach the food service manager and employees every aspect of food safety, HACCP & Sanitation from purchasing and receiving food to properly washing the dishes.
- Forfatter
- Lora Arduser, Lora Arduser
- ISBN
- 9781601380951
- Språk
- Engelsk
- Utgivelsesdato
- 1.10.2014
- Forlag
- Publishdrive
- Tilgjengelige elektroniske format
- Epub - Adobe DRM
- Les e-boka her
- E-bokleser i mobil/nettbrett
- Lesebrett
- Datamaskin
