Gustoso Libro Di Cucina Vegano Indiano

INTRODUZIONE Trovare cibo indiano affidabile e vegano complicato, il che una situazione sorprendente per la cucina pi vegetariana del mondo. Ma non preoccuparti: in questo libro ci addentreremo nella cucina indiana per scoprire alcuni dei cibi vegani pi deliziosi che tu abbia mai assaggiato. Quando si tratta di diversit , l'India non ha eguali. Nessun'altra nazione presenta un assortimento cos vertiginoso di lingue, religioni e culture. Inoltre, le profonde variazioni climatiche fanno s che cibi diversi dominino ogni regione. Di conseguenza, ogni parte dell'India ha evoluto la propria cucina unica, basata sulle sue culture dominanti e su qualsiasi coltura prospera localmente. Ma non importa dove viaggi in India, il vegetarianismo spesso la norma. Per migliaia di anni, la pervasivit dell'induismo, del buddismo e del giainismo ha indotto la maggior parte degli indiani a rifiutare carne, pesce e uova. Nessun'altra parte del mondo ha visto cos tante persone mangiare cos tanto cibo vegetariano per cos tanto tempo. Quindi, quando si tratta di offrire un assortimento infinito di piatti vegetariani, nessuna cucina paragonabile a quella indiana.