Guía completa del cultivo del kiwi

Llegado de Nueva Zelanda, el kiwi conquist los mercados del hemisferio norte hace unos a os y los occidentales aprecian hoy d a las virtudes vitam nicas y sus m ltiples cualidades gastron micas. En esta obra podr hallar todo sobre la poda y el injerto de arbustos, los cuidados fitosanitarios, el riego, la floraci n, la polinizaci n y el desarrollo de los frutos. Tambi n encontrar informaci n sobre su recolecci n, su conservaci n y su transformaci n mediante recetas sabrosas y ex ticas de confituras, tartas y platos dulces-salados Con esta gu a completa, ilustrada con numerosos dibujos y fotograf as, descubrir que la actinidia es tambi n una planta ornamental, m s bien r stica, que se adapta bien a nuestro clima templado y que soporta incluso el fr o.