Grundlagen der anaeroben Vergärung

Die anaerobe Verg rung ist eine Reihe chemischer Reaktionen, bei denen organisches Material durch die Stoffwechselwege nat rlich vorkommender Mikroorganismen in einer sauerstoffarmen Umgebung zersetzt wird. In der Natur findet diese Art der Zersetzung typischerweise in warmen, feuchten und dunklen Umgebungen statt, wie z. B. im Verdauungstrakt. Die Mikroorganismen werden im biotechnologischen Prozess der anaeroben Verg rung sowohl zur Reduzierung der durch organische Abf lle verursachten Umweltverschmutzung als auch zur Erzeugung von Methan, das als Brennstoff verwendet werden kann, genutzt. Die Anzahl und Art der in den Fermentern vorhandenen Mikroorganismen h ngt wahrscheinlich von der Art des Fermenters, seinen Betriebsbedingungen und der Abfallzusammensetzung ab. Anaerobe Fermenter k nnen f r jedes kohlenstoffhaltige industrielle Abwasser verwendet werden, z. B. in der Lebensmittelverarbeitung, in der Zellstoff- und Papierindustrie, in Zucker- und Brennereien, in Schlachth fen, in K semolkereien und Molkereien, in der Brauindustrie und in kommunalen Kl ranlagen. Au erdem stellen sie eine effektive Methode dar, um aus verschiedenen Abf llen R ckst nde, Biogas (reich an Methan, das zur Erzeugung von W rme und/oder Strom verwendet werden kann), Fasern (die als n hrstoffreicher Bodenverbesserer verwendet werden k nnen) und Lauge (die als Fl ssigd nger verwendet werden kann) zu gewinnen.